Nước mắm là một gia vị
không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Việt. Nước mắm càng thơm ngon, đậm
đà thì món ăn càng trở nên hấp dẫn. Hiện nay, nước mắm cốt cá cơm, sản phẩm của
phường Nghi Hải, thị xã Cửa Lò là một trong những thương hiệu nước mắm nổi tiếng
nhất, được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn.
Có lẽ, không một người con đất Việt nào lớn lên lại chưa từng một lần nếm thử vị mặn mòi, đậm đà của nước mắm. Nước mắm không chỉ dùng để chấm, đun nấu mà còn có thể dùng để sơ chế thức ăn. Thế nhưng, cách thức làm nước mắm như thế nào bạn có biết không? Nếu có dịp lựa chọn một tour du lịch Cửa Lò trong hành trình khám phá của mình, bạn hãy thử một lần ghé qua phường Nghi Hải, thị xã Cửa Lò để tìm hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé.
Khi đặt chân đến một
ngôi làng bất kỳ nơi đây, sẽ không khó để du khách tìm ra một gia đình sản xuất
nước mắm. Sản xuất nước mắm từ lâu đã trở thành một nghề gia truyền, là nguồn
thu nhập lớn của người dân vùng ven biển thuộc khu du lịch Cửa Lò. Gia đình nào
cũng làm nước mắm. Nhà nhiều thì vài chục bể, nhà ít thì chỉ làm vài bể để dùng
và làm quà cho người thân ở xa. Chất lượng nước mắm không chỉ đảm bảo yêu cầu về
chất lượng sản phẩm cũng như hương vị mà màu sắc cũng khá hấp dẫn.
So với các loại nước mắm thường, nước mắm cá cơm sản xuất tại
phường Nghi Hải thuộc khu du lịch Cửa Lò
có mùi thơm nồng, càng ăn, càng có vị ngọt đậm về sau. Nước mắm này để lâu
không những không hỏng mà càng để lâu hương vị càng thêm đậm đà, quyến rũ. Sở
dĩ nước mắm đạt được hiệu quả như vậy là do những người sản xuất luôn chọn những
loại cá cơm tươi, ngon nhất, đem muối trong bể, phơi nắng trong vòng một năm mới
được. Họ không cho phép những sản phẩm của mình không đảm bảo chất lượng bởi
cái tâm của người làm nghề luôn được đặt lên trên hết.
“Sản xuất nước mắm để bán cũng như nước mắm làm cho chính gia
đình mình thưởng thức, nếu mình làm cho mình mà còn không thấy hài lòng thì làm
sao có thể chiều lòng những vị khách khó tính.” Có lẽ chính nhờ những suy nghĩ
này mà sản phẩm nước mắm khu du lịch Cửa
Lò luôn giữ vững được thương hiệu.
Hiện nay, nghề sản xuất nước mắm tại phường Nghi Hải, thị xã
Cửa Lò đã không còn là nghề chính nhưng do đầu vào nhiên liệu rẻ, đầu ra ổn định,
người dân chỉ cần tận dụng sức lao động nhàn rỗi mà vẫn thu được hiệu quả thu
nhập cao nên nghề làm nước mắm vẫn được duy trì.
Nếu lựa chọn tour du lịch Cửa Lò 3 ngày 2 đêm hoặc có dịp đi tour nhiều hơn thế, ngoài việc thưởng thức những
món hải sản đặc trưng, tắm biển, tham quan các địa danh nổi tiếng thì khi trở về,
đừng quên mua cho bạn bè và người thân những chai nước mắm cốt cá cơm làm quà
nhé.
Du khách có thể gọi trực tiếp cho tư vấn viên chúng tôi ngay
bây giờ để đươc hỗ trợ tốt nhất về phương tiện, lộ trình, chi phí, cam kết và
các chương trình khuyến mãi hiện hành. Chúc quý khách thượng lộ bình an.
Mọi thông tin liên hệ để được tư vấn miễn phí bạn có thể liên
lạc theo :
Công ty du lịch Viễn Đông
Địa chỉ : Số 5 Lý Nam Đế – Hoàn Kiếm – Hà Nội
SĐT : ( 04) 3 926 43 63 / số máy lẻ : 21
Email : tourcualo@gmail.com
Nước mắm là một gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Việt. Nước mắm càng thơm ngon, đậm đà thì món ăn càng trở nên hấp dẫn. Hiện nay, nước mắm cốt cá cơm, sản phẩm của phường Nghi Hải, thị xã Cửa Lò là một trong những thương hiệu nước mắm nổi tiếng nhất, được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn.
Trả lờiXóa